【更新: 】
『マリオカート ツアー』のセーブデータを削除すれば、最初からやり直すことができます。
※セーブデータを削除するとニンテンドーアカウントとの連携も解除され、データ（保有するルビーやコイン、獲得したキャラ）を復元することはできません。
■手順
1. ツアー選択画面下部にある「メニュー」をタップ
2. 画面右下にある［設定］をタップ
3. 「その他」の項目に表示されている「はじめから遊ぶ」をタップ
4. 画面の指示に従って進める